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猪肉，治愈，火腿 - 水补充说，整体而言，去骨，可分精益只，加热，烤 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.58 g	72.58%
能量（卡路里）	117 kcal
能量（焦耳）	489 kJ
蛋白	17.99 g	17.99%
总脂肪（脂肪）	4.39 g	4.39%
灰	3.66 g	3.66%
碳水化合物，通过差异	1.57 g	1.57%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	1.57 g	1.57%
蔗糖	0.13 g	0.13%
葡萄糖（葡萄糖）	1.38 g	1.38%
果糖	0.06 g	0.06%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	0.82 mg
镁，镁	19 mg	0.02%
磷，P	270 mg	0.27%
钾，K	316 mg	0.32%
钠，钠	1193 mg	1.19%
锌，锌	1.82 mg
铜，铜	0.091 mg
锰，锰	0.022 mg
硒，硒	34.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.362 mg
核黄素	0.183 mg
烟酸	5.797 mg	0.01%
泛酸	0.721 mg
维生素B-6	0.394 mg
总叶酸	1 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	1 µg
叶酸，DFE	1 µg
胆碱，总	74.2 mg	0.07%
甜菜碱	4.3 mg
维生素B-12	0.4 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	13 µg
视黄醇	13 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	44 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.2 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.01 mg
生育酚，伽玛	0.03 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.7 µg
维生素D3（胆）	0.7 µg
维生素D	28 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	4.1 µg
脂肪酸，总饱和	1.424 g	1.42%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.002 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.051 g	0.05%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.898 g	0.90%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.01 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.447 g	0.45%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.005 g
22：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.983 g	1.98%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.122 g	0.12%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
18：1的未分化	1.83 g	1.83%
18：1分的顺式	1.814 g	1.81%
18：1反式	0.016 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.028 g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.542 g	0.54%
18：2未分化	0.453 g	0.45%
18：2 n-6系C，C	0.443 g	0.44%
18：2 T，T	0.01 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.019 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.019 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.018 g	0.02%
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.051 g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	53 mg	0.05%